今年もおいしく・・・(^^♪十割そば

「長沼なたね・そば生産組合」様のご協力により、今年も「新そば祭り」が開催されました。
この秋収穫されたソバ粉でつなぎを使わない十割そばの実演で、そば打ちの手順や注意点、茹で方迄解説して頂き、2回目のそば打ちでは希望者の方を集って組合の方と一緒に行って頂きました。
特養の利用者様やご家族様からも「そば打ちのコツや食べ方」等の質問もあり、早速お昼ごはんにおいしく頂きました・・・！